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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( E- a" M( S2 p' [5 k& ^
1 P0 t2 F* ^; X K& O3 f公仔箱論壇 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）. j4 w0 X3 b" B9 q% V8 ?8 E. G
+ J" G1 Q- G6 I; w" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* p8 ?: U. |% C+ P, g
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用0 O0 }% T. G. y/ O' |
& @. d. F, s, s# w" q$ S+ ntvb now,tvbnow,bttvb 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
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3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀6 J- j- R' l+ s8 w' Q3 {
' U. x3 g' U3 @" A8 ^tvboxnow.com 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊, d& T6 j1 W F) s. q
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6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平公仔箱論壇. ?% D% [) ?" L! Z6 q' j
( {; g! ~4 v u5 S/ j8 d公仔箱論壇 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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3 ]2 E4 s* \( Ttvb now,tvbnow,bttvb 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
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1 @9 \# y( t- Z# l! [8 ltvboxnow.com 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。tvb now,tvbnow,bttvb6 O( h- T/ H* R1 v/ ^
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10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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