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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。公仔箱論壇1 y: s3 N/ |- n( f% {
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ w: E X/ @, v s: |+ S
* z% V+ y% L$ Btvb now,tvbnow,bttvb臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：
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9 k) N$ p/ p7 t1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。9 e5 V" o! [' ^/ [' c
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5 ^0 C& r, _+ t- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。公仔箱論壇* l" q/ L! s3 ?+ S
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' W8 h6 u0 V& u, f, u4 c2 P公仔箱論壇4、下豬面肉煸炒一會。公仔箱論壇3 s" K$ u3 ?+ M D* Q8 t7 U
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4 W, J, |* P6 y1 C# c7 V2 M公仔箱論壇5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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" I4 q5 F. \$ @$ F. T公仔箱論壇6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。: E0 F* s; ^4 g, l, _* O& u
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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