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日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& |9 s0 @9 w6 m8 l2 M4 L N
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做法
/ k7 I. k J' K* ~4 I公仔箱論壇1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。tvboxnow.com! g1 @6 |, w4 c. C* y/ w: I3 r
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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8 v! O2 R0 J' B( n! c& H5 ytvboxnow.com3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。, j0 k8 k; } Q6 x5 W/ X E- K
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" t' r4 o4 T/ ?& Ntvboxnow.com貼士
2 Y( P' j% i6 v( U- Jtvb now,tvbnow,bttvb炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。- @! K6 P d( i7 i4 A3 \
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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