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芒果優格沙拉
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8 N& j6 ?! G3 P) G# E# r8 P( N酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 tvb now,tvbnow,bttvb- }2 o* \8 C1 _( R) T- a
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ tvb now,tvbnow,bttvb# w" |' x0 o: `- Z6 F0 @
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# R" R5 z& Y# o
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大廚私房菜／芒果優格沙拉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X% O) D i; f* D) a. S+ }
( A% ]8 h4 |) ]$ D# Y; ftvboxnow.com主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb# q) l, M2 G+ g* y1 o% `3 m) }6 _5 e6 P
/ Y. d; {- I1 `) A5 K8 l/ O如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ 0 F/ w: W* C( I) |" W( ~5 {, A
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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+ ^, W: ~+ D. y4 q& P" C作法： 公仔箱論壇) w4 A+ G3 r2 v8 c
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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0 j B6 n }3 b! w6 B; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 tvb now,tvbnow,bttvb# Z& N6 N0 ?" F; a4 O
* }; Z* q9 Y/ {3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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