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B' f1 `, K- V4 e/ I, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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. h( U) k& b2 \( O. ?7 p9 H) Stvb now,tvbnow,bttvb提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ tvb now,tvbnow,bttvb! m# a7 x* X4 f6 S
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- p; h$ Q# F6 z4 k
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ tvboxnow.com! H Y; A% X6 i; j
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 tvb now,tvbnow,bttvb% r1 O2 u( k, Q3 g& ]& C
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作法：
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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* A$ u3 n e/ y: A3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 ; R& \8 r! q+ e5 q9 W; V: I. W
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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