材料﹕公仔箱論壇6 ?: R6 [! o" a0 k$ I @9 v
香片茶葉……12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! t+ ]% J/ j* ]+ B" H( u5 ~
牛奶……225毫升
9 J# y1 Y7 \" H. U( M/ j, K$ G: H砂糖……38克
0 n/ d3 b0 W) g6 I$ l, Ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠片……6克, p6 n# K' a; Z; } p: u
忌廉……225毫升tvboxnow.com9 {) W" U' K+ t9 t& B
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- B/ b3 Z! \7 r9 x0 Y9 C公仔箱論壇步驟﹕tvb now,tvbnow,bttvb4 g, b& H& [$ j6 X" D
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
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（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可公仔箱論壇* U, h+ L4 X$ H6 v
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香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。
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發表於 2009-8-26 01:39 PM
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