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用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。5 p3 q% s8 v( J. `7 y* H
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d5 m& d( L8 H: D
) @. w2 h; W, h) c, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。
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. Y) k' D4 i5 H3 t1 k9 y/ b$ ftvb now,tvbnow,bttvb4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5 W' _2 t6 G+ z) |tvb now,tvbnow,bttvb5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。" }, j2 \5 s3 h% f/ j" w
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6 }2 K! x) v$ G0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、稍烧后勾芡。公仔箱論壇) s" s( z; R' B7 Z1 [2 N- s
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6 _+ |# H7 T# h, A6 c7、放香油、蒜末，翻匀。+ g# @3 |1 K% m, q5 K1 T7 X
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- M- G1 N% }5 y8 s3 b公仔箱論壇8、起锅装盘上桌。
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# D! a' `* x/ @( d蒜香味为主8 B! h3 I3 Y$ A0 J
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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