芝士肉丸 [2P]

/ U3 U/ j4 |8 q3 Q$ Y  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） 4 J, j) h" |' @& m3 {
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·制作方法
6 e/ e7 b* q4 y0 x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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! u3 v" u2 J$ u( v: d芝士肉丸做法：tvboxnow.com) w* U- D/ ~7 k6 c1 F* K% q6 A( O7 V

$ f6 d. S3 W* q3 E: \+ M    1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
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2 q4 d8 ?3 m7 O. U- x) B6 l3 h% atvboxnow.com    2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。7 M7 }& `5 {# b0 ~+ ^; o6 R* t

3 e8 v" P6 k5 B5 ?5 q- n+ s    3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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    4、用手抓拌，直到上筋为止。
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    5、手上粘少许水，搓成小丸子。
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    6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。  
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