材料tvboxnow.com: |. ` k Q/ S
甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量5 |; f- J3 y& o1 D
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糖水+ D6 g! B: T1 K
砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許
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做法2 i+ A2 { c* H! h
1.將白玉粉分為三份,每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁,分別搓勻成麪糰。
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4 l* l1 k/ H* T; E# W( N2 f2.將麪糰分成如湯圓般大小,搓圓後在中央壓下按扁,然後放入滾水中烚至浮起,撈起浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z" X. {& V% ]5 @6 S# X
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3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻,攤凉後加湯圓浸 15分鐘,再加紅肉及黃肉西柚即可食用。$ z6 n5 r+ D, |# i1 B" X' d. |
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湯圓烚熟後即浸冰水,可降溫亦可令它煙韌些。
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