& i4 m; u; W: F7 z9 atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 u3 p7 L" @$ G. e
% c; ^4 d1 I9 j" G- ^) c& x
原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
( z. {8 X- a* q' @) K2 }公仔箱論壇+ g2 |3 I2 R: }$ N3 @+ D! W
面糊水:面粉30克，水少许
3 S* m) n% {: P4 n5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& a7 `5 C2 k" i* w2 b
做法
: t0 c' E( X. i) P( Itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- A* p" _6 S) m, D |. C1 u$ ]$ h
1，鸡腿3只洗净
; C6 Z/ k: L7 X1 m6 htvb now,tvbnow,bttvb
8 f4 n# T) I/ ?7 h+ L7 u: `tvb now,tvbnow,bttvb2，用刀将鸡腿正反面切几刀tvb now,tvbnow,bttvb A7 F: p8 A# [' E3 N1 `
4 v3 b+ w/ ^9 W3 j5 O1 X! q公仔箱論壇3，水加入腌料混合好) K! t* U2 t" y. @- j
9 U, H. F! y) e* a* j! ntvb now,tvbnow,bttvb4，将鸡腿放入腌2个小时以上
9 O; T/ k+ i+ e5 R( Htvb now,tvbnow,bttvb
$ ~ f9 [/ {! @+ s 公仔箱論壇; w3 ~" ?: m$ C- L- }
( h5 {* C q/ m1 h. M* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，腌好后的鸡腿
9 ~* x; Y1 x: I9 C/ ~8 f; ftvb now,tvbnow,bttvb
+ W! P4 G- v# D0 l' y, {公仔箱論壇6，少用一点面粉加点水调成糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `$ c' h3 e5 w) U5 m0 b% o
" ~, E% P4 s- B, u5 a. E+ ctvb now,tvbnow,bttvb7，将鸡腿先过面糊
: P# f8 e. o) w: v' S* i2 |; O
2 e5 X9 F1 ^8 i8，再过裹粉下锅炸就可以了。
, x$ a8 Q" O% @9 L' F& Z4 V
+ J. i1 M- t9 W/ A/ z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 a/ ]3 U3 F3 j2 j- S+ E
tvb now,tvbnow,bttvb* ], d$ m- Q$ K: C
小贴士
2 T. g! L) ~0 y' R. R9 U
: Z5 Y4 w0 q6 N) X1，鸡腿一定要选择小一点的tvb now,tvbnow,bttvb( s2 D- K& }" B& ]( H! R8 E( }
2 R1 G& q& j% E+ q) y1 a/ Utvboxnow.com2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
2 D1 [1 k' r+ ^( D% e2 x' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j& u; h% t5 h7 Y6 j! q4 u: ]3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
' d) d- N+ b4 `+ s) p' Wtvboxnow.com
& W, g8 q% s: x# E7 k; o4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。公仔箱論壇3 K% w0 u$ p' T6 k
tvboxnow.com$ i8 Z4 Y$ A' }1 s
5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
| 
