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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb- ~) `. @- V5 D1 v2 O
" p( c9 b5 k" }% ^2 s$ Ctvb now,tvbnow,bttvb调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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做法： 5 {8 U# u2 Y0 m
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；tvb now,tvbnow,bttvb9 W' S! Z7 T5 ?2 F, f& T
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+ C( L1 H/ F$ Z* _; W, @6 M4 atvb now,tvbnow,bttvb3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" L: P3 }6 ?3 s. [) S
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；tvboxnow.com T) @# e* D4 ]
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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