原料：
; P) e. _6 G& u' |% ?tvb now,tvbnow,bttvb羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
+ C& v s g" W5 f' o芥末子 2小匙 (mustard seeds)公仔箱論壇4 x$ |! w) Z" I# _
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）' R b! O' U) \6 i7 h- V
辣椒 3條tvb now,tvbnow,bttvb; T& c( \: ]& o& g& E) s& \
姜黃粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. f, r4 |2 s( e, a' `
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
1 u- q. @1 d& a' l+ d1 S {+ o! O洋蔥 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 C( M C* o+ o% S1 L7 \/ _
番茄 4個，用機器打成汁
% k0 q, \+ r6 I公仔箱論壇水 1小碗
# D4 D$ `3 l, |# I* {" b' Xtvb now,tvbnow,bttvb椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
0 R# T8 a2 b! O2 i$ m公仔箱論壇鹽 依個人喜好，我用了三大匙) v; f( ]/ D! C$ {% m
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做法：8 M9 i; w9 F2 E+ T
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
# t6 I, V3 t3 \0 A: u2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 公仔箱論壇1 @5 u# [. x/ C2 q
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! W, ^' y6 M
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？tvboxnow.com4 I( L8 E: J& K8 n1 l- _$ k
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦 @( D% U8 O9 l3 l& P
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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