原料：. B3 C! O' [' T9 ?
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
/ }/ \" y) d; G) n芥末子 2小匙 (mustard seeds)
( N2 k* L/ B9 u1 f胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
. z! S( D- v9 u5 Z) V4 Y$ e8 [' Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 3條* Q$ M/ M$ m/ _+ M* X' V, \6 z8 r
姜黃粉 2小匙
1 q4 z: F1 K7 \- B& o3 \2 Ytvb now,tvbnow,bttvb姜 2塊拇指大小，去皮切碎末& m9 h/ X2 K3 W: z4 @9 R( a
洋蔥 3個" @$ w* J6 O- T3 K
番茄 4個，用機器打成汁
# [+ j: `& X. W% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1小碗tvb now,tvbnow,bttvb6 \& P7 O5 r* l2 c/ c- @9 Y
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……tvboxnow.com1 l( B+ F1 k4 ^7 m
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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- s0 T; P% S+ z# j) d% d3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com$ t6 O6 f# t$ X$ p7 ^* @
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用tvb now,tvbnow,bttvb' G Y- @/ J; |6 l: r& q( a
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& X& Q5 y/ D) ^5 L8 ^
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. ) m% \# S! _2 M
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？. ?) R. P; V8 W f$ {* l
, w8 M7 r4 x' W( e4 B公仔箱論壇我准備的材料~參考用# h/ N3 N' |1 s ^) F* d
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S/ N4 H+ J, G5 r; etvb now,tvbnow,bttvb羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦& y3 m! c. Q8 e
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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