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% z& Q$ c# p) }9 r! w- P% J+ }tvboxnow.com材料
: P" {7 C0 i ~3 z% m: e- O& _# N公仔箱論壇腩排 450克、欖角 18克（切碎）、蜜糖 60毫升、梳打粉少許. R( _$ }0 v0 {8 v
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調味料
& H/ u; F5 t. W2 R4 S% Atvboxnow.com鹽/雞粉/生抽各 1/2茶匙、麪粉 2湯匙、生粉 1湯匙、糖 1/3茶匙tvboxnow.com, s: c8 W; ?0 ^+ {) v
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- b, n3 q3 q, r4 @; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ z6 H! U# U' y o( B; {, m
1.將腩排切件，加生粉、麪粉、梳打粉、雞粉、鹽、糖及生抽拌勻醃 1小時。- |5 ^1 e( z. y$ r8 H) P! D
$ X1 K, H" ?8 `9 O, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 160℃，放入排骨後熄火，浸 5分鐘至熟透，見到轉金黃色，再開大火炸 1分鐘後盛起。9 t! Z9 E1 p/ { q
3 d, d6 u7 ~% G9 Y3.起鑊開中火，下欖角碎及蜜糖煮勻，將排骨回鑊兜勻即可上碟。
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排骨浸熟後，要開大火逼出肉中的油份，這樣做排骨就會香而不膩。
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發表於 2009-8-31 01:57 PM
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