用料：
/ B. ^% l1 @8 e: o
0 `' ]+ m# ^) mtvb now,tvbnow,bttvb 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。tvboxnow.com! A, P/ O4 n" T- l8 R9 D
+ o9 }6 O" c, j$ ]/ Utvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇/ ~4 T1 W% l5 v- ?- ^
+ ^5 ^! V1 u9 L' M- B, l8 W
做法：
) P/ c# R3 U9 ?. F
2 Q+ Q1 A& ^% l& k$ B0 L6 jtvb now,tvbnow,bttvb 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。公仔箱論壇' f4 j1 r$ X0 I6 j; J
0 _- r( t* Y2 J' W6 y* g2 _ 
L" A5 e% L& r7 u! |" K! j4 L
0 X3 z% V1 p5 ]( q 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。7 `5 F# R+ |. N- F2 g( S0 k/ X" b
tvb now,tvbnow,bttvb* w8 [# `8 C) Y4 N
$ M+ R- Y' u& p, W! jtvboxnow.com5 q7 t/ x* I5 P% F! ~
3、捞出晾凉，滗干卤汁。
: i$ M- j8 r/ ^3 f4 z" O/ S2 \* @- F% z# f) U
 公仔箱論壇% t" P" ]$ Z( X. G
tvboxnow.com9 c7 b; r! X% ^* X: K
4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
* k' W: c9 a& n$ y7 T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i* k8 |( T8 }) W公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 p! `+ L# Q7 ?6 C/ x! x
6 e3 V& H- K P& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。3 z; h0 S7 [+ y2 ~- w1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ ]$ Y' Z- X
0 U' V8 J1 ^6 u3 i& _tvboxnow.com. }. E) u& g8 O7 o
6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
; a( p' k5 y8 [& e& C) Q7 F. _tvboxnow.com# V# I. T$ B7 k' H7 p
 tvb now,tvbnow,bttvb, \9 f! `0 L; {5 K# t: }
tvboxnow.com( E( Z. ?- H) D& B7 ?
2 m, C( G* x \3 I$ t% C公仔箱論壇
3 A/ p5 ~+ O8 z$ T* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ ^6 i e: u9 b. g7 Z2 K# xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: n8 d3 [; m
 |
發表於 2009-9-1 01:36 PM
| 