5 A, t: C' i; h( [. b' \% P" R! ?$ stvb now,tvbnow,bttvb材料：
* U/ L* w6 n: M: `8 X$ U; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋面粉（普通面粉）330g 牛奶80g 干酵母5g 砂糖50g 香草籽少量（我没有就没放）全蛋1个 蛋黄3个 盐1g 黄油80g 柠檬皮屑少许（我也没放）tvboxnow.com( x1 J. I. ]4 ?
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7 Q$ x K. L. x2 L公仔箱論壇步骤：
9 k' u9 I0 [. W# ~tvboxnow.com1、牛奶加热到40度，放入酵母及一小撮面粉，搅拌均匀放置15分钟；
& \2 d5 m; a3 G8 Q+ F$ R& ?, z2、另取一个碗，放入全蛋、蛋黄、盐、砂糖搅拌均匀；
' S$ I4 E# M+ t5 btvb now,tvbnow,bttvb3、将黄油隔水融化；
r" @# P5 F! W" O) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将2和3混合均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 A h$ e+ L
5、将面粉倒入一个较大的盆中，加入酵母和牛奶的混合液，再将4倒入；
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1 i# p# K0 C! x; _: J公仔箱論壇6、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜基本醒发45分钟；tvboxnow.com/ h" u( h8 X2 [! B1 P" H' a
7、将醒发好的面团擀成1cm厚的面片，中间醒发15分钟；
; V q& f( D$ `; Q; l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、用甜甜圈的模子压出形状，没有模子的话也可以用一个大的直径8－9cm和一个小的直径约2－3cm的圆形物替代（如图）tvb now,tvbnow,bttvb6 f# ~5 ]' |; s4 b
9、把压好的甜甜圈和中间的小圆球一起盖上保鲜膜再次醒发45分钟； ]& M+ c; z" Y# R; J" s* ~
10、锅中放适量油，油温烧至160度，改小火，发酵是冲上面的面下锅时要冲下，炸至两面金黄即可。公仔箱論壇* I/ R s- T, u3 F" k: D; L
11、炸好的甜甜圈，沥干油，控凉后表面可随意用融化的白巧克力或黑巧克力装饰，还可撒上各类坚果或椰蓉或抹茶粉等等。
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發表於 2009-9-1 01:39 PM
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