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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
3 I) Q/ P8 p# O; s" q0 |) ~7 {8 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙tvboxnow.com. m- K: ~/ L3 D- R3 ]
白糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ a, c6 v/ y& o4 e
冰牛奶 1 杯
5 m# [2 `! W) i/ X! O! n7 V" ktvboxnow.com熱開水 1 杯
) @% L. |3 G$ s糖水和水果丁 適量
5 c6 T+ r2 {( H2 o2 O$ M; G" wtvboxnow.com1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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+ R2 |' [1 p G9 o d5 ktvb now,tvbnow,bttvb制法公仔箱論壇7 w6 ]' J9 U# U8 N& k# L) ]
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，公仔箱論壇. b/ @3 _* G9 W5 H2 y% ~& d
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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5 G, Q. C* @) Etvb now,tvbnow,bttvb等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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8 q4 X8 D$ k8 l [5 _$ n註1：
- g6 I% {( l' G( P& h6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
: `+ Q& Y' F% {: \$ r0 [& \* u P通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。tvboxnow.com1 |4 G% n3 h- m8 L
1 [( ?$ _% q1 K5 T註2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 D! a7 e1 i$ a0 g# `4 X2 |. t& F
5 {& g1 U0 E) E/ d( t# b2 K/ j* ntvboxnow.com超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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