6 d0 {3 A: U V' \3 P( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 x# W9 o: l: }5 S; b% Z
材料
$ z& N) _) p% S" O公仔箱論壇雞槌 6隻、雞醬/生菜各適量、雞粉 1/3茶匙、粟粉 1茶匙、沙薑粉 1/3茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、麻油 1茶匙、豉油 1湯匙、番薯粉 2湯匙
' g v# n) o! T! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E" R/ [% o( }& [" H. Wtvb now,tvbnow,bttvb+ J9 P4 \! ]# @5 M+ T: c5 E- P
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% M' D% E5 b, n" p4 u
1.洗淨雞槌，用小刀在雞槌末端的位置開，將肉和骨分開，將雞肉推向另一邊至露出槌骨，然後將裏面的肉反出。
/ C& i" x& k) n+ l8 _2 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 b5 E& p. G6 X* M
2.雞槌加粟粉、糖、鹽、沙薑粉、雞粉及豉油拌勻，再下麻油拌勻醃 30分鐘，然後將雞槌薄薄蘸上一層番薯粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 v( H2 I% v& A& E* H6 }7 j9 R
3 \9 c' Z" f/ R6 R9 Z3 \公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，下雞槌以中火炸 5分鐘至金黃色，撈起瀝乾油，再回鑊炸10秒，撈起上碟，放上生菜伴碟，吃時蘸上雞醬即成。
$ f8 e% y+ w. s DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c3 R, L3 o/ J( Xtvboxnow.com
* w8 f$ Q* `6 s$ k( ]4 R3 k z/ S公仔箱論壇( Z( v7 H. [$ x& Z% U2 d/ J5 k2 I
- O1 h* ?/ T+ C0 e4 h2 t4 Z/ S0 j: \4 c3 B- e- Z, a" H
* T9 m# [5 r$ O* ?/ N4 ^) k5 F- d
# r+ H, T; ^( @2 q) L3 O公仔箱論壇& c: A! m4 v# H2 E
貼士
4 `4 B/ g7 @& ?$ e9 Q' }雞槌要平均蘸上番薯粉，而且要夠薄，這樣口感會較佳。" r T5 @' N" j A3 d/ F
|
發表於 2009-9-2 01:38 PM
| 