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發表於 2009-9-2 08:38 PM
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菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 a$ _' r6 ?3 e# D: u' _# A6 Y
2 X2 N. w) i4 W, `; q V* o
主料：菠菜麵--------- 200公克 tvboxnow.com: p- G% P- L) g
配料
2 ]1 V/ X, r9 W3 ~; C: g公仔箱論壇素絲----------- 40公克 (泡開) tvboxnow.com6 G9 o% i/ L1 R6 y8 l4 J
香菇----------- 40公克 (泡開)
7 ~7 N9 p, l/ w; W& W公仔箱論壇胡蘿蔔絲----------------- 40公克
! w/ `* x6 c' ytvboxnow.com高麗菜絲----------------- 80公克
6 Q' D$ e1 X' d2 Htvb now,tvbnow,bttvb芹菜末-------------------- 20公克 - [# V* o, J; C2 {+ H& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 C& h( S* z8 |" g
菠菜麵作法：
# u6 c# A( ~! u V4 w; [; ytvboxnow.com1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 ; E) d; b. l5 [4 ^9 V
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
0 l& @ R& x: P5 [7 y0 W' `tvb now,tvbnow,bttvb3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 tvboxnow.com F" Z x7 U/ ] j9 I- G6 f
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調味料
4 A- }0 F7 Q! o' @1 t* D4 {/ htvboxnow.com
# r/ M6 H S6 q* h& f' e( l5 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------------- 1/3湯匙 tvboxnow.com3 t2 U7 }2 q* d$ s( T
醬油----------------------- 1/3湯匙
2 {6 p0 k# O, O! a: s: b# ~( ~高湯-------------------------- 1/2碗
. n" e: Y: m( q: p( L9 P" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------------ 少許
2 S" U, F4 A Q9 N* s; F* Vtvboxnow.com黑醋------------------------- 1湯匙
8 u) v- Z$ ~' A2 i/ o7 k. j沙茶醬---------------------- 1湯匙
- k" l$ R+ T3 [; H. I- ~" L4 u3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 ^4 [( B, D8 ?5 ?3 z5 d3 L
作法tvb now,tvbnow,bttvb# G0 z: [- u! L, j2 b! `4 Q
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
- g8 H9 j- p; `0 ?- W* c; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。 |
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