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發表於 2009-9-2 08:40 PM
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醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )
醋溜如意
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材料準備4 S& }: G, w' H, Z. @: U
; h" C6 J. g( }" r7 utvb now,tvbnow,bttvb鮑菇---------------------- 500公克 公仔箱論壇0 j' m- g3 ~. { j- f, j9 Q
薑片----------------------- 10公克 tvboxnow.com+ f8 s$ f+ X/ u. @4 c) m @
紅辣椒-------------------- 10公克
, v; I/ F7 g) {4 y! X3 ]7 y荸薺----------------------- 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. r8 Y5 S! U4 j' z
豌豆片-------------------- 30公克 公仔箱論壇5 j5 g* f) v4 Z$ C9 ^; v( e
酥炸粉
; I- m* S& W9 m. Q9 _9 ~- R9 R公仔箱論壇麵粉------------------------- 2湯匙
, d# x/ `" p6 L) b6 y, B# x& }玉米粉---------------------- 1湯匙 tvboxnow.com) s; ]! w8 E4 E" Q! f) z; F) k
水---------------------------- 3湯匙
/ y( G' S# _/ Ltvb now,tvbnow,bttvb發粉----------------------- 1/3小匙
+ b8 b, T- \# U" W' B* k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& s0 H4 N4 }+ {- E, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v( D' |1 B* w+ h+ @1 h; H
調味醬1 q) M1 y. O" g8 T5 d
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鹽---------------------------- 1小匙 5 K8 i( G9 h h* P
糖---------------------------- 1湯匙 公仔箱論壇# k2 G7 P) R g0 R
胡椒粉------------------------ 少許
( D# R1 @" @, P8 ^6 P. x1 k, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 1/2碗 c+ Z4 E7 K8 M7 _
白醋----------------------- 2/3湯匙
% [# V0 L2 G" @, j6 D2 d5 M公仔箱論壇太白粉水------------------- 1湯匙
% L, v9 l* c' G' c. ^" C" @. x香油-------------------------- l小匙
& g1 d5 I* w9 \( W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 O; T% d. `
" V9 z% l' L" D製作方法/ ^2 n( S3 u% g5 ?7 y* Z6 R
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1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
; I. z/ U" t; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 公仔箱論壇4 F1 }/ W7 X6 C4 u0 U
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。 |
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