用料：; j6 I2 F ]: J6 Z" t( v2 P. x
! U5 W7 Y& s1 ?6 L7 N8 @) H 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。公仔箱論壇1 X( Y9 q% m9 G7 _. `6 n) c/ a
" Q7 }% }2 X" m& O5 t" _
8 D' m5 K8 t+ ~6 E4 p" ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- Z* u5 u" [9 } H. |
做法：
# ]6 g' y; [% Y& Z8 \& w公仔箱論壇
+ y6 E: b4 e7 v0 [2 t# }1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。公仔箱論壇) [' K. k5 w1 K5 {3 j7 U1 y! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \" H# s9 i( L1 j" }7 k' y, h
 tvb now,tvbnow,bttvb0 w: f! X) R7 p/ @4 w: H! {2 W
2 Z' H+ p. G: M- o/ O0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
$ d7 s# g6 L8 N" ]" v9 Q( Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com( L' B. X$ {& a7 R7 y. [$ x; G# X7 T
0 C0 K9 z- a' f+ r: z% S5 j, C9 w3 S) |/ E1 `5 X3 C$ V
3、捞出晾凉，滗干卤汁。
; V9 A2 S3 w- Y$ @公仔箱論壇
' q7 r$ u2 X o4 i' H" C  tvboxnow.com9 G6 c6 e# ^" P- R) i7 I
' _, T& m4 ]; _7 atvboxnow.com 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。tvboxnow.com% f) V2 K4 c* p3 k4 b% N. F# F
公仔箱論壇8 k4 L& L6 J" f( S b" s
) t$ }6 h5 n: ~4 r: L. ^7 k1 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 j. ]; C7 p$ ~" c% V O0 Z4 x8 j' c
5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。5 t, p1 c5 @6 n% e
$ z# q! T1 r; m! x% _tvb now,tvbnow,bttvb 
+ c" g; D4 n6 q
3 }, i9 m5 }, z, e* ~8 A* n5 v. ]; S( P! V 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。tvboxnow.com* f3 F6 ?9 {+ p* v4 H8 U, I8 l- e
公仔箱論壇6 f U- ]2 g2 R+ c
 tvb now,tvbnow,bttvb* D* z7 J8 w2 c' }% ]
8 P! x m% m( @: |# h( V 
" q0 K! F' w' D2 P- r: z* S d n' q. p* v! l
' a' L0 D% ?+ V& K5 @( y
! k1 T) {4 ]# G, j6 Y: Ctvb now,tvbnow,bttvb  |
發表於 2009-9-2 08:42 PM
| 