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原料：& U! `$ S* J% f. P9 _; L
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雞腳300克、花生一碗。
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做法：4 q/ u- ^1 J7 t! C( U! R+ K
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1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；tvboxnow.com$ }3 R: Z: d8 H4 s
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2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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. J0 e# A! J$ _; L) H+ x公仔箱論壇3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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+ Y/ ]. |& k2 o2 ^( X4 H. P" L# ztvb now,tvbnow,bttvb4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
S& h& t. U1 @7 v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；tvb now,tvbnow,bttvb: d5 [* D% o' u' i4 b( j0 q
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& g5 R7 P2 f4 H' C c! X9 Z: s0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、裝碟，香噴噴的哦。
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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