素鹽酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% D4 [ ?6 k/ t/ K( g a4 ^
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& i) X3 F' H+ O4 |4 l0 }8 T/ @8 L材料
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0 s% K" l8 K& o8 y; ^( a* {& F公仔箱論壇洋菇---------------半斤(大的) tvboxnow.com& T$ n/ ?" Q" M+ ~
芹菜---------------1湯匙 tvboxnow.com+ b8 `* c+ ~8 z9 s% J
tvb now,tvbnow,bttvb* B, U$ b5 _- s5 x6 Q
調味料
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地瓜粉---------------4湯匙 B! _6 o! O, g) M0 j
胡椒粉---------------1小匙
2 \ e# } k. H4 d3 F1 \黑胡椒---------------l小匙
, t: Y5 [& N3 s* t3 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油-----------------2湯匙
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, g- v3 y( ?$ y9 a. l, T作法
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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 , q! l7 I/ d) V$ g$ @
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 tvboxnow.com! l' m5 ~7 O7 Q z, P
/ V0 Q7 ~6 d& F& g9 P+ Mtvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧
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注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。 |
發表於 2009-9-4 12:24 AM
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