( t% w' f% ]2 f1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) a4 D) d2 ]' {6 f0 S$ d/ Y
【材 料】
( }9 b" b8 ~9 w# Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 r" x& N* X. P; [# V9 K起酥片 20片
+ G- a8 u' u7 c1 P4 Z+ y公仔箱論壇
m' [8 G) I( e! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細粒冰晶糖 適量
; a8 V+ p+ x) h4 h* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 f' u! V8 ~3 C' }- L9 V
乳酪慕斯餡 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; S& m0 a {' {
9 J9 | E0 x( ^9 `& z3 H紅醋栗 適量
0 m9 M5 [, S# Y) p. mtvboxnow.com
: R7 Y+ O2 O' `4 _1 J: ktvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 F. S0 S$ b$ w2 p- F5 n
i: ~' r. x" L/ C; X% z
1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。
. V1 V% p2 }) ?0 F. d/ r) j* m. f3 c V
2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。tvboxnow.com' ?& H' X6 n ?0 D4 Z2 C& q: @
8 _: l6 ]. {) ]3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。
0 E, E. f" B2 k P4 t7 [tvboxnow.com! U6 @/ u, z( g" z' Y- I
4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。
8 }. N1 @; P* G, j$ L1 a& w" l
2 h8 U1 E4 O8 }4 D' Ctvboxnow.com5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
| 