終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。1 H" d2 ~, ?, j$ n1 y1 A! R& n0 T5 w
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 [! s% l1 o3 a) @
& D2 F2 \& V* e# v公仔箱論壇港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 H8 V; ?8 e% D! G( C8 L- |8 c
& t# S8 e1 n% M公仔箱論壇燒美國風乾牛肉8 J. z% K$ ?$ A, ~* y8 F" `/ k
/ _: b3 j* ]3 [" ~. [2 o- e5 O( {tvb now,tvbnow,bttvb油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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7 q* W9 h. K1 S/ T. o) Z0 k公仔箱論壇以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串
* o! {' J6 b0 A+ `# P) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o* s" f& a/ n有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 t) d, R! X( P
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燒豬仔髀tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' c; N1 p' p# M9 o6 a- Q. T
0 R3 a( c7 A0 N1 N* Ztvboxnow.com外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r% e. y% ~5 ?4 E6 ^- d
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T; f0 L% I& f2 Y% z) R1 Z
1 r q( J2 R" P& L) O, m' a公仔箱論壇濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _ S5 J; o v
/ j5 B# L& \* b/ y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最抵！園林炭香珍寶蠔
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`" ^+ H7 g# L E, E5 htvb now,tvbnow,bttvb■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。# c4 s: q; Z! a: m8 R
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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4 y; s8 l, q+ o$ \- utvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。( u3 K1 g& K- r# t# Y1 R
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燒智利珍寶蠔
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N6 ]4 U8 J3 H0 X" ]tvb now,tvbnow,bttvbKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 d& }' H; B* k2 H( }
6 E5 @$ [5 J0 F6 \1 r* K4 S( Q2 d; v0 ]tvb now,tvbnow,bttvb燒中蝦
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. [0 k, z- {* n0 i6 u8 S( ]tvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。1 o; \' ~& R$ S4 Q7 w; e; {. z
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燒三文魚扒+ |9 L/ z: A) W, [+ p% w
. B- }2 F* `, H) Y魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb! p) \& J0 Y/ ~' `1 z8 u
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 公仔箱論壇& H0 e- @2 U; a
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）. O6 n# D" H+ a% \" {* }0 l# `
' _. Z K9 ~1 ~6 ?( h1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! E# ~! p- P$ x! |5 `* m3 m
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
\* @: H* V& h- W0 V* c! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l: {* K$ R3 E: A+ l燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: Q8 [( P/ u! g! ~ Q
% n( C# u# F1 ^" o3 Z$ |9 o8 wtvb now,tvbnow,bttvb陳皮蒸鮑魚公仔箱論壇$ P, v3 z( d0 Q3 H) o# V
4 k( V$ t0 @9 M' {+ G0 y( K$ ltvboxnow.com食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb! G- B8 w' w+ H: G& t' [
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。) z& W8 H, A8 m! o
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4 {- u' k& E5 ?" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm: {* o' w& m) }4 J1 \
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 C" {$ X h q0 m7 @; y
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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