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' F. F1 u3 q/ E; t+ ] r2 P7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型花蟹 1隻、牛油果 1個、車厘茄 15粒、日本萬能葱 2條蟹肉調味料：蛋黃醬 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許牛油果, o/ E0 {; n! x& L ~$ R
. \( O8 P: j' Z$ b+ u2 |& xtvboxnow.com調味料8 N/ P: o0 V6 d; G; q- t3 `
檸檬汁 1/2湯匙、蛋黃醬 1/2湯匙、糖少許車厘茄調味料：橄欖油 1/2湯匙、羅勒葉碎/鹽各少許3 }1 h f; p/ t
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9 G( l' ]3 j% w3 t$ @5 `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& i O7 T' u* F& E a
1.花蟹洗淨，放入滾水烚約 15至20分鐘，略攤凍後拆肉，加蟹肉調味料拌勻。tvboxnow.com, } P5 L' ?6 ^6 i
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2.牛油果起肉，立即加入檸檬汁以免氧化，再加入其他調味料拌勻。
5 P5 L; ~ G' C8 q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j5 o) D# A! Otvboxnow.com3.車厘茄開半，亦加入調味料拌勻。4.把圓形凍批模放上碟，先放進三分一高度的車厘茄，然後另外三分一的牛油果，最後是蟹肉；用匙羮略為壓實，慢慢把模拉起，放上葱便成。tvboxnow.com- x/ b' _* I" \! x
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3 i6 U4 R6 p3 I l2 O: W! X2 S想增加層次，可在蟹肉和牛油果裏，分別加入芥末和辣椒汁，成為香辣版。tvboxnow.com' O7 b2 b' Y1 { r& D
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發表於 2009-9-4 01:56 PM
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