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材料
* b7 o ^+ q( l& u4 v! e' |tvb now,tvbnow,bttvb菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許
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做法
% V% r; l- s2 m3 i- t0 A! u6 g+ [/ D1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。tvboxnow.com6 \7 B5 @5 F; J/ s9 q
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2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。! l" ?. H8 l# s4 K
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3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; M) z$ [' g+ |
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/ J( u9 n( E7 q/ j# {! |& l& p A公仔箱論壇蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。 |
發表於 2009-9-4 01:58 PM
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