材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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( d/ I* p3 V7 {) a( H$ D# G 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。: X4 P H2 N/ D9 q4 \ D( D* w
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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: _( ?( z" M+ L0 P0 _ 把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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# K" }: z. r% U1 W3 r, e公仔箱論壇 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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5 L5 j) v/ x7 R3 {# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃8 {6 q% S9 `5 Y# w
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ v5 u2 q4 S, h {" N
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% W: T( ~6 P5 E1 B/ c6 n1 M$ O0 htvboxnow.com 餐前一碗汤. G- |# M A3 S3 \4 c6 P0 C9 V
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% t# z& h5 a; O公仔箱論壇 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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3 n2 L3 _# P# r 牛肉滑很好吃，再赞一个
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( a4 k1 W0 X I 蒸好的鸡公仔箱論壇' x3 T8 I& H8 b* x! m
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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