材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝tvboxnow.com' E! v! b1 x. ]! o% k
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。tvboxnow.com0 n6 V7 _8 j. k/ |! r2 n; G
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。) f7 M' S2 g; Q$ ?
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ z( k$ S8 [: k- ?: b! I
; B, V, @8 `& r! @ 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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* I# q. Z! N7 ]( N _% D. b公仔箱論壇 我用了半包榨菜和4粒红枣+ _, u" T( Y: o
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- i* ]! n( w8 ~5 B) u: ]8 Jtvboxnow.com 把所有材料都放进碗里. z$ S4 q/ v: M6 p- J g% o
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+ j/ L$ m" y; b+ V$ J+ n- } 加入各种调味料，搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb3 S; Y6 n6 \* J1 ?
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& J# |8 d: d' m 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇( q4 ?/ o6 ?8 c1 D0 y3 T' g
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜- \) N7 Y* Z5 N5 N# f8 ?
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4 g4 y! t2 f& s4 k$ q& l9 K1 Mtvboxnow.com 餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvboxnow.com8 ?' R4 n0 M+ Q* |! M6 |0 t
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7 q1 P0 ?! w$ t- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉滑很好吃，再赞一个公仔箱論壇& d& `$ e% P+ F2 X- |1 ^0 }
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! r, L3 p; d* e" M' xtvboxnow.com 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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