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發表於 2009-9-5 04:39 AM
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[中式食譜] 番茄芙蓉 ( 葷 , 素 皆可食用系列 05 )
番茄芙蓉# M1 f& a4 f6 g
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材料 INGREDIENT
) \( \' E9 p8 a" {) A+ Z豆包--------------3片 # M2 z# w+ n/ D0 T9 F* u7 V
番茄--------------2個 ! ]" W7 T: x/ K. S2 c. S& W# i
芹菜末------------1湯匙
, M, J) V; p# `" n9 Q' h+ ^4 K8 |3 e# u) c7 M9 h X. h l0 [
調味料 SAUCE
V! K% Q* q2 V* W1 c/ [" M; a/ S7 Otvboxnow.com3 E4 ]- Z2 t; N6 y5 D. P
番茄醬-------------2湯匙
, U6 s" F2 i: ]9 T; ftvb now,tvbnow,bttvb糖-----------------1湯匙 tvboxnow.com) C) c; \6 ~; N5 K. y. z _
鹽-----------------1小匙
2 m, M- g+ G7 D* E) j公仔箱論壇水-----------------半碗 8 V4 B: z! R! R/ x, S7 O% ]
太白粉水---------1湯匙公仔箱論壇) F- [- X$ |8 u& G" V4 `2 A
, D* @3 w; k- v8 ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" A/ b% j5 E, V6 J: u D/ n
作法 METHODS
8 j* w! k( H8 D! ] N4 [+ A
1 M0 z! ~% ^3 z9 ntvboxnow.com1. 豆包先放入油鍋中稍炸，撈起瀝乾油待涼以手撕成片狀。
' N& {* W. r" S7 C4 }" e* w2. 番茄切丁，鍋熱入油，倒入番茄及調味料，再入豆包同燒入味，加入太白粉水勾芡，灑上芹菜末即2 [9 G9 \+ z) j' }! W: C
可。 |
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