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[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

材料(兩人份量)
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120 克% f+ q2 g, \+ ^0 i+ a, a
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高筋麵粉
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 }% L* P' W7 @/ ^
黑醋汁材料
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橄欖油
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20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 o  b8 B8 O: P$ u4 _+ s; H

7 u% I5 \' Q, J% H9 R3 E+ E% t+ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸
  f7 ^/ X/ T7 ]& g0 y/ @一茶匙5 o: f; b5 W( S( y6 m" ]' X' V4 K

% @/ R- T9 _* X7 N% Q% stvboxnow.com黑胡椒  tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ d. J) P6 V5 ^
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~" W; E$ ]. P0 z  d5 S. i

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9 _7 x  G- x( X% N3 X& X" P- Qtvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
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砂糖
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製作過程
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1.
5 y# T6 n- {  y; {, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先駁上一層薄薄的高筋麵粉,然後煎,煎0既時候不要落油,鵝肝自己出好多油的,要用慢火煎,只可反一次,如果係手指尾0甘厚的鵝肝,就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
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