1 O, B/ `7 P& h# T
8 ]- d$ V1 g1 t) L1 W材料
" y& d: C: x# N4 h# V3 ^tvb now,tvbnow,bttvb薄切和牛肉 200克、硬豆腐 1至 2塊、大葱 3條、莧菜 6棵、雞蛋 2隻（拂勻）、白蘿蔔 1/2條、牛脂 1至 2塊調味料：木魚碎 1湯匙、熱水 1公升、糖 1湯匙、豉油 2湯匙、信州味噌 4至 6湯匙、白芝麻/紫菜絲各適量tvb now,tvbnow,bttvb. s" @& s9 ~2 O- m& \* H/ [
- ~( z) }3 S$ O) ~* D公仔箱論壇( U3 z) c* r4 [" j0 i& a6 B" C
做法
5 I3 }0 C: x" f) f5 d1.硬豆腐切一開四，放入冰箱雪半小時取出。
3 f8 e* |+ \6 Y, P( a% atvboxnow.com公仔箱論壇- Q. {4 K* X3 D0 Y
2.大葱切段；白蘿蔔切段後，將邊位削圓，之後煮好就不會崩邊影響賣相。
' C5 ^9 s# q6 d4 C0 }4 xtvboxnow.com8 \) D/ i" H$ R+ {
3.燒熱鍋開大火，將牛脂放入鍋煎出油份，加大葱燒到微焦，再加白蘿蔔炒 1分鐘，加熱水及味噌煮10分鐘至白蘿蔔變軟。公仔箱論壇+ }& b( d: p- e! p2 V. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) f+ |: w& I3 `" v/ A* w
4.然後加硬豆腐、豉油、糖及莧菜，煮 3至 5分鐘。最後倒入雞蛋，熄火，放上和牛肉片，撒上木魚碎、紫菜絲及白芝麻即成。
' L) b+ c) W& Mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- U3 m' v. V/ ~( J
 $ @6 Z5 [# ^6 k O/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* J# Q6 N( P. O& {* V
. z# q" ?5 W* ~' B; O
" x( k, q* ?' Q9 P& s6 B) @& C ( S7 I: p6 N( Y# A% i' U# Z3 _
tvb now,tvbnow,bttvb1 C( E1 q2 _, x
貼士
. @+ T+ N0 S6 H8 o; M5 htvb now,tvbnow,bttvb豆腐放雪櫃中雪成凍豆腐，豆味更濃，而且不易煮爛。
" D# F3 {5 v& F- ^1 Y3 q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-8 01:29 PM
| 
發表於 2009-9-9 11:48 AM
|