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$ y3 u) z, ]* H; V6 s' _tvboxnow.com材料
* \2 s* c {, a+ {5 O; Jtvb now,tvbnow,bttvb唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 }9 O& N" [: j# Y- X
蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ B" F3 y! f0 M
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% S! l j7 ~' L6 u$ D: E
1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。公仔箱論壇5 }* W& b' c m7 n" a7 C( `
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2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。
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3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。
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貼士
* ~( L+ \& p) j" {4 Ttvb now,tvbnow,bttvb市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。tvboxnow.com, X. ~: @: O" s- b3 ?0 N% e
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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發表於 2009-9-9 01:22 AM
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衷心感謝你的分享！