) d! {0 ^! K# o# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R& `) v* s' ?) h; ytvb now,tvbnow,bttvb材料3 ^3 X* G2 ]% \: \; Q2 m" N
唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙' U. a& f4 I, Y7 l
9 G9 _4 P7 I. }# s9 R1 c k公仔箱論壇調味料$ O" `. Y# l9 ^* [ O1 Z
蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙
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~ B" q$ S4 W) b* Ftvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb: i7 D3 i! k' H5 g# v
1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。; h6 o9 z s# a$ Q+ z9 {1 s- S
9 t1 p) S) c8 F1 e! i2 @2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。公仔箱論壇* b+ z6 O4 S f- ^
1 P" H; D% x3 X: A1 d5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。
. O& n: ^2 X" Y5 h0 E+ T$ i% V' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
2 t* s) {8 v8 O0 D1 C/ H) c- |市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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發表於 2009-9-9 01:22 AM
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衷心感謝你的分享！