, m3 u8 a+ i% D7 ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 ^7 \, n' Y$ a$ d
材料5 O$ N) }0 [+ g+ b, Z
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山% ]) x F; Q/ t# d3 q% d
. b+ @6 Z* B5 l w" j" ^9 _7 Y藥汁料
5 x8 O+ [0 I1 q4 p山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
+ e! S% c" X9 ]; ]tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 Y% d7 y6 x- t# s7 l
公仔箱論壇/ ~( I6 e2 w$ n6 V) S7 Q# _0 l h1 j2 d3 Z
做法' ^% `) B0 }% W# g
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。公仔箱論壇, ~" w9 H3 V- N) [$ i- d, P
8 j2 m8 E# K. a* U4 c
2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
; E+ {- c* m6 r5 u6 ]0 n% y8 l8 Otvboxnow.com
' ?+ N) {9 K3 Y% \8 K8 N8 }3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。. q! R/ T- e1 p9 B5 ^: @
1 K! S: ]0 B1 g. F; y
4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
: T# ^0 q& v+ o- u1 d) [, F ^, u: O9 i) H
5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。2 }9 @, ~! K+ o4 F7 f& s
tvb now,tvbnow,bttvb0 O! f' a( B% G- [4 w
6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。tvboxnow.com) e* K' \$ A2 {. {; i9 B9 C
; _! V& H4 c- Y' I( ?公仔箱論壇7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
! V. Z) @6 e) A. t8 V$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ ]' F2 w) e% _9 c! b$ S1 w
) C# B9 O) m( Y0 [, w貼士
6 f9 ~2 q! s* A, B% |吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
2 V _, r+ O% a! I公仔箱論壇$ ~: K$ w- f0 [9 h
' F, a7 @+ W& q9 T/ u6 l3 V3 G2 [. B■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！# x( z8 h- d' f8 x5 X) E7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 T* v6 n# Z: m6 F8 ]- N2 {
 |
發表於 2009-9-8 01:31 PM
| 