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9 k) Z0 [6 u9 @, a7 ctvboxnow.com材料7 x1 `" W- C u% Z2 p
白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量4 [ ` W! {7 E+ T O! l
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做法
+ b6 G6 p' L- i' Y& y# {tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。& {( H4 ~, Y0 w; B, r$ P, J
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2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。
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貼士
1 t4 C* }3 t9 K/ m/ E# G地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！
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發表於 2009-9-9 01:33 PM
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