首先：tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 a% S5 j3 P9 r
2 _: E9 k7 b; z* M5 e1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的
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0 W. t F6 r$ H2 B( H# W, \) M9 `2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！/ a O4 c8 v) t: L
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' ?! ]+ m1 T8 x5 h( {tvb now,tvbnow,bttvb3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！
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/ t& u$ B, [$ B( g6 q& itvboxnow.com4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！tvboxnow.com( ]0 \( Z/ C0 C9 P4 i5 l
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！+ q( @" M+ H9 C. z
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" F' ]! s* s8 a7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！ |
發表於 2009-9-10 02:05 AM
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