中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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6 H7 K$ Z/ P. C9 {" y8 E! j9 J/ _1 Z# A* Etvboxnow.com$288 富豪會所豪一晚
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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% I, P' \0 V: l5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵝肝多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% j y5 K) Q5 Q' f
" `7 }2 F+ v) D% a0 l鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 5 m2 o7 b- g; x9 p9 B% p
& [6 h' a$ ~/ u2 {2.珍寶焗蠔
/ i# b( p) M& w4 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 }) ?" [# H2 W
掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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3.日式手卷亭
4 O# K1 _# W+ O8 N E5 R6 ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ r: ?5 R( ]8 N) T2 ^2 ]
日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 1 }2 h7 t: Y1 b, P7 l# Z" d# R1 [
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4.燕窩蛋撻
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' ]' W% P2 k' n公仔箱論壇酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。公仔箱論壇$ m) M7 {- X3 m, s/ E
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3 ?& J4 J" U9 f( g- _ ktvb now,tvbnow,bttvb■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
. }" V8 V. _, c3 L8 j( w. q2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 X2 U. D1 j' L/ d
, x" ^4 G: ~ `- Y2 a- ?- |■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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- F& P# f0 X* S) v% G1 }tvb now,tvbnow,bttvb日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
& b1 n' o; ^% Z9 K/ b" f# }) Ntvb now,tvbnow,bttvb機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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" s# P! R2 E" B6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ |/ a) K1 q- r1 X6 ?% w3 L
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。tvb now,tvbnow,bttvb# @1 `5 Y0 k& Y" s- s
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。4 ^1 E' q' w) Y
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金銀蒜蒸扇貝
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" X# V$ }$ i6 l公仔箱論壇扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 公仔箱論壇* |9 d& V# k1 y
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1 |. P" e' y- X+ |# Btvb now,tvbnow,bttvb每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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芝士焗大頭蝦
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% z# z6 s' ^. j' `0 j( u- y! t1 z5 e/ Ctvboxnow.com芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。$ i5 A) h( A9 ~+ I1 b* }' S
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煙肉香葱燒大生蠔
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* p" r% l: |% F m2 t2 j- G O1 Ytvb now,tvbnow,bttvb釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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8 T8 s) i% s- o0 \4 S7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
) O0 e7 k, T& j. G( Q% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 tvb now,tvbnow,bttvb* q; g7 L& v- h! y# O! O0 U" _7 n
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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- S w$ g+ h. C7 g! s, f! Ftvboxnow.com餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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& ]6 k5 V; k d- @9 Y( B& X( G5 v }公仔箱論壇中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥公仔箱論壇& }/ C8 i9 y3 P# A8 W8 q. |" T
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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0 D$ k$ }, V$ u5 A7 L9 b/ l* U香煎龍脷伴咖喱汁公仔箱論壇1 ?5 K( d& g; e. v; I) I
- ~) n( W; V' {+ {3 U1 c) O' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。" o, t8 e2 b2 Y3 b2 N. w2 v* q" q
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海鮮扁意大利粉
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1 e4 Z' p; S# t! g& Ztvboxnow.com有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 f4 p& z$ n2 x2 N( C5 r
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紅豆沙芝麻湯圓tvboxnow.com" J1 e7 m1 b4 T( l
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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; T. E& S. q% e: e- t- h8 ^: _公仔箱論壇燒鴨胸伴蜜糖燒汁tvb now,tvbnow,bttvb; ^7 b7 H8 ~( l+ k
n) o% h. |! p2 N' U: N! ?; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 公仔箱論壇7 [& S t! Y% m% p9 v) x( l
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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" b# o" n. L( F& ptvb now,tvbnow,bttvb彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） tvboxnow.com2 k: d9 y! }4 J- ]3 h
4 o% e8 `" e+ n; d8 v, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-11 01:29 PM
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