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【材 料】 |# O$ _3 e* B) Q6 Z
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帶皮豬肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 u- t+ O2 z# s* L! p( Y' K
白蘿蔔 100公克
% M* H& d& R0 k; L, h4 d辣椒段 10公克
/ w& U8 d. W0 e, t3 x4 Q+ |! m# Htvboxnow.com蔥段 10公克
/ E% W* F0 V9 L2 ^1 e, N( jtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克 ; @! J$ A3 B6 H( Z3 @% t( w; S
滷汁 600㏄
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 n: k6 F( i% @ O0 \( i
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。tvboxnow.com K: J3 G: O; ]1 ?7 D; f: t
: G% ~! o2 _5 z0 K8 S' P. ]2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
; N3 M# g! N- b4 g3 A* U3 P1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。公仔箱論壇5 G+ K/ g2 \' V. h U4 R4 w
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。 |
發表於 2009-9-14 03:31 AM
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