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【材 料】
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帶皮豬肉 100公克
% R$ w0 W7 d0 d9 y) a3 k1 e公仔箱論壇白蘿蔔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! N% |8 C5 L g! F+ J6 x
辣椒段 10公克 6 n! B7 m1 ]5 U% U7 K
蔥段 10公克 , p0 P; N4 o. w9 F/ A
薑片 10公克
9 }( Z" \- U9 j4 n) {tvb now,tvbnow,bttvb滷汁 600㏄ ' U' B" e, G! d. O1 R; t
6 ?6 A6 T- y/ h1 I. ?' W) ^tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇& A. P; T! G$ d6 I8 q: [) J
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。0 F$ B- F: D% [7 I4 g: z" b" |
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法tvboxnow.com2 |1 {; w0 S& A! W# f+ y
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。 |
發表於 2009-9-14 03:31 AM
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