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[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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* F2 V  @$ x- d4 i/ I; m3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ a7 |2 [! s6 Y! a- {- K
有機薯仔 1個(約 500克)、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許/ J! v  M. p3 F' B$ h- @' L* G
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4 v" [8 ]% s4 ^% \7 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
. {' c  C% I  `9 i1.煲滾水加 2茶匙鹽,加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟,待凉後去皮切粒。
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: K/ m& ~8 r% w, }  j8 l" A1 {/ l2.烚蛋切開,蛋白切碎,蛋黃壓成茸,將兩者與蛋黃醬拌勻。
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻,放入雪櫃雪凍便完成。tvboxnow.com% D6 ]: _) k, y  w

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' k6 k) s- ^/ k! @0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚薯仔之前,在薯仔中間一個圈,烚完放入冰水後,兩手反方向一扭,薯皮便即刻扭開。" }! h+ H9 ^' n5 n! X1 J
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