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材料
, @6 [) o; q3 s0 ~2 c有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 K1 d9 K( i! d; X3 G1 G
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5 p& e) o8 g$ x$ P: g/ D2 m做法
, A. u$ U1 f1 otvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。, k: K1 I% `5 ^
- w( v; I0 V Vtvb now,tvbnow,bttvb3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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, [4 e+ W8 e3 I# C* V, S貼士
7 `+ m0 k1 [( ^. X! n烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
0 h/ b+ F$ O* G1 B9 j" H5 A; e! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-15 08:09 AM
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發表於 2009-9-16 01:08 AM
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