沙茶柳片
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1 c( E; E( `( I7 J- Z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com. d; @! I: l6 l/ B: ]
$ P3 j4 b* n: X2 W1 p公仔箱論壇材料 INGREDIENT3 k! C( i+ E. g* W, v2 M
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乾素柳片------------- 37.5公克 公仔箱論壇1 [/ w& r5 y* M) \
西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb& t! O7 X$ ~. b
0 T) ]+ f3 }5 Q7 I" }) q7 [tvb now,tvbnow,bttvbＡ：5 G0 r& n$ T- m9 C k. p/ `7 p
8 F! M; A0 P: F% Y! ~) g! ~醬油膏------------- 1/2湯匙 tvboxnow.com4 h) e& ]# e4 x2 X& j
胡椒粉----------------- 少許
9 ^$ `: L9 x- K% W公仔箱論壇玉米粉--------------- 2湯匙
- g" m3 G* s. P8 z) rtvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1湯匙 m/ @% v: T) d% V! W
7 n: K" u8 w# v1 r' O: d; ^8 Q公仔箱論壇Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! t8 T; a6 A
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
% [3 ~- j$ n: U醬油膏---------------- 1湯匙
$ T, g# P2 J6 F5 `( |, R3 B( E水---------------------- 1/2碗
3 {" z. A' r/ gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------- 1/2湯匙 7 A; X8 T( ^6 E
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, V9 r: E1 v1 o+ f6 A1 R& s作法 METHODS
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. V! u& X* j4 q. ]2 C! |$ Z( q) M! ~1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 tvboxnow.com$ A7 E# @$ `5 t' U* e
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 b! `% e) b* m( H
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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