沙茶柳片 : A% O* q, Q% |% e7 G
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材料 INGREDIENTtvboxnow.com# c/ I3 z' t$ I4 k0 I' w( i9 u
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乾素柳片------------- 37.5公克 公仔箱論壇$ l) a6 e3 @& Y. `0 j1 d
西生菜----------------- 1個
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4 j1 ~1 N; ]/ f+ ?, H1 f& U+ D' Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
) M2 x, |* e7 b; q% y- W+ z) F公仔箱論壇公仔箱論壇& v' u' R; N7 ]& ^) }' `# K: z3 o
Ａ：
. d1 s1 p/ A, E4 i公仔箱論壇
$ L$ ?+ U5 ^) ]9 ]3 d' V醬油膏------------- 1/2湯匙 + e. m. o5 j/ G+ c
胡椒粉----------------- 少許 & @! p( v) { A7 O% G/ d" F7 _
玉米粉--------------- 2湯匙
2 g0 [ b. s. F2 `香油------------------ 1湯匙公仔箱論壇+ I% R! `4 S1 F
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Ｂ：
7 w# Q' R l N o& U0 v ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! a+ ^7 W7 [! p& Y
沙茶醬------------- 1/2湯匙 tvboxnow.com; c* \5 Z! I& j! X5 G: H
醬油膏---------------- 1湯匙 tvboxnow.com7 _( G6 y* |/ B
水---------------------- 1/2碗 公仔箱論壇+ N# w/ X4 T9 u1 {3 {$ g
太白粉水----------- 1/2湯匙 : r" K! Y q' ~- O) P6 j( j
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. u% N1 q& ~! M; l公仔箱論壇作法 METHODS j+ F# x& E: [! J
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
, p; u. K0 r2 @; [$ S x L. S公仔箱論壇2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 * ?! ~1 l: R/ M( R j
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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& Z% f+ C& K, a9 @- _& \$ k) Vtvb now,tvbnow,bttvb摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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