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/ }) [, j9 y+ ?; Ktvboxnow.com【材 料】 3 A2 P. p0 J5 j2 o% K0 r8 G
4 _! ~2 s6 z) b- l: ~雞腿 2支
. z* s5 j* s3 b! Z# ~tvboxnow.com洋蔥 80公克 / }# s) A/ B' r( ]5 p
青椒 60公克
3 i8 f- V# U8 \" T ]黃甜椒 40公克
/ m- K5 e# y+ |4 n( ~$ `' m紅甜椒 40公克
+ d; z/ g8 L2 ^% r# e2 Y3 V蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 v% m! j, y X$ a
【調 味 料】
* \5 h# p4 V' q8 r& Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% f+ N5 ]1 W' B5 U2 V$ D6 F
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
; j7 Q1 F& y) G: _( K公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
7 f8 v' y4 U% w) C \- `9 i咖哩粉 1/3大匙
& ]) G/ W% l0 Y/ s9 ?tvboxnow.com【醃 料】 公仔箱論壇9 l8 Y9 g8 ^" p4 `9 q
: K4 Q* Z5 O( U' h2 T0 Y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
6 L/ A. Y$ _& }# t( H3 ptvboxnow.com糖 少許
9 ^- D5 }6 X* {8 Z+ ]7 G4 d5 \tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 公仔箱論壇$ F# n% Q. ~) j3 Q$ J/ V4 q
淡醬油 1小匙
& S* P! t W# v! X7 D0 Vtvboxnow.com太白粉 1大匙
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【做 法】 公仔箱論壇- T- B: K# y. k( j* R. R* o
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' A6 ^" z0 ?/ m- l: h3 e
+ o2 ?: S* z4 U; g* ^+ E公仔箱論壇4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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1 u" N6 i2 N2 l% ~' j! Y6 ]7 V( }- w5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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