 tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 t3 { b l1 u5 C
4 u; W% C3 q- @* t$ t9 |) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M# l5 S, k8 ?% b0 S1 [
4 W( ]6 d! K$ d5 |公仔箱論壇材料
% V4 |- M* E- W+ t7 z& y) q5 c$ ]' L* ?日本鱈場蟹、# z9 c1 C" T( \" L' c$ B# j4 \
燕窩 50克（已發）、芒果 1個（起肉切粒）、熟鱈場蟹肉 70克、千層酥皮 4塊、沙律菜/鹽/胡椒碎/黃糖各適量汁料：紅尖椒碎/蒜頭（切粒）各 4克、檸檬汁 1湯匙、薄荷葉碎/黃糖各 2克、橄欖油 10亳升、乾葱 1湯匙、鹽/胡椒碎各適量、白醋少許 & d8 Z2 U# e4 ^- F+ n
tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 t$ f2 ]7 l7 Z+ ?# N* a+ ~- J
公仔箱論壇, a/ |& W4 M" u, `, N
做法
$ x6 D' z& m. K1 c$ k. j! x公仔箱論壇1.將乾葱、蒜粒、紅尖椒碎、薄荷葉碎、檸檬汁、白醋、鹽及黃糖放入碗內拌勻，然後加胡椒碎及橄欖油拌勻成汁。4 S5 s. r: W- H
- S: x$ Q2 b2 A! M2.將4塊千層酥皮叠在一起，平均裁出三個長方條，再裁出三角形，然後加橄欖油掃勻。公仔箱論壇/ d. P' c- g! k% |5 y
8 ^* D2 _2 M4 W& [& {! _/ C$ v" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，放入千層酥皮，以細火煎至兩面金黃後盛起。
- ?. w. x, F% P$ h$ ?) L K2 V0 i/ S2 k0 p( |/ r# ?' [7 \+ e
4.將蟹肉、芒果肉和（ 1）放入碗，再下鹽、胡椒碎及黃糖拌勻。
# _" Z2 e t* L! y8 w- otvb now,tvbnow,bttvb3 A; }* l: n& _5 s0 u8 o" g8 x
5.將適量沙律菜放上碟，鋪上（4）、放上適量燕窩，然後放上一塊千層酥，重複步驟至叠成三層高，最後放上少許沙律菜做裝飾，沿邊淋上少許（ 1）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 }! }, V, B$ E) O. v
7 P! U* E! z7 E3 [8 Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: i" p: G0 Q4 Z" ]" i: G( U
& c A+ i2 `; O: G6 \, u1 h) s2 ?
; E4 W6 @" R4 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ ^& }2 |+ o% I8 G
( l! G n8 A% \7 }5 C1 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. P$ P) d, y& O D' m5 b2 }+ j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [2 [, n5 P0 f1 ~5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 N7 W- H7 E/ _ r
 # [. ?4 U: t& @0 b5 [
公仔箱論壇4 q8 f! Y/ y0 `4 i4 J$ p$ x" U
貼士
( X$ p5 _ i9 V8 H$ v* h1 E& A煎千層酥皮要先沾上橄欖油，否則酥皮煎時會捲起。
$ M+ A- _9 S1 T& G& v, b |
發表於 2009-9-16 01:35 PM
| 