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[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

       
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/ o% C. \2 K  G8 Q( k- z! utvboxnow.com牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I5 N0 y6 v/ A1 |/ D
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做法* E: m8 G( I5 y5 W4 N: E8 |/ X6 {: ^
1.牛油果開邊、去核、去皮,切成四份後放入攪拌機,加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎,再攪拌約 10秒便成牛油果湯。) Z4 T* \, y( }* N7 x

( l7 p6 s" R$ m- j: g* Q0 xtvboxnow.com3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘,倒出加忌廉點綴,吃時伴藍蟹肉會更美味。 公仔箱論壇! s$ Q  M$ @6 R# }  T( X* m1 {. F

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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間,否則會變得稠身,影響口感。
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