[原料/調料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. Q; ^2 b+ {5 }( _; {
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
+ m! R0 H) I z/ J6 h公仔箱論壇新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
7 y4 h1 }8 l0 R/ V8 M公仔箱論壇醬油
/ \, q' }2 v/ b& E1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
4 m+ v" ~; o) [糖 1小匙 鹽 1小匙
) y+ k* e2 |7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程] 公仔箱論壇' W7 G d; N @. n( N
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
. H! a% z) e, S1 M# E9 ~$ U4 p. Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
. M$ T6 d7 M, \* Rtvb now,tvbnow,bttvb(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 & g1 F1 ], @; F8 Y9 Z+ d% D( O! B
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 tvboxnow.com: q& K2 r* f2 B, z. p
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
0 X0 j, [* a# P' L$ M0 ytvb now,tvbnow,bttvb(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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