炸薯捲...看起像薯壽司QQ, N: |* x; D8 U* v w* E7 h
5 ]* `: n" ?# h/ Q. M
5 v# U4 X0 Y2 O0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 ?: B7 F2 O9 F2 k j1 j
材料 INGREDIENT
' H; L/ w( e& K, ]8 ?& ~+ s7 C9 L
) E% k0 g- Z2 D& S芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
0 ^. }. ]( ] F2 Q4 N3 n ctvboxnow.comＡ：tvboxnow.com1 ]( a7 e+ M4 e( C' @9 J; B+ v
公仔箱論壇- D: R) r- v2 e( N
香菜末--------------- 2湯匙 tvboxnow.com* ?0 ?0 b; s" Q! u" _" `
椰子粉--------------- 2湯匙
" ]0 k. {( h/ y4 w& \熟白芝--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 d- ~+ Z5 p0 I2 [
豆皮------------------- 2張tvboxnow.com/ O4 ^0 e8 c5 |! |! R' o
% E+ t, ^: F3 n8 i4 U7 f4 Otvboxnow.com麵糊
. g( x1 z4 s* a5 [( r; M8 K
; L, ]( r M# ]( n7 f6 [tvboxnow.com麵粉----------------- 1湯匙 : G7 o6 L2 m3 S( {
水--------------------- 1湯匙
4 Q7 y9 {* l* S0 Ltvboxnow.com/ h/ @+ I8 e$ F+ @
公仔箱論壇: r: @4 C: A3 U% }
調味料 SAUCE
6 c5 m' D1 n# O: a9 _" ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! X4 Z9 j: {5 U. i" Q1 a" b& V) A
鹽------------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 R& L6 @1 [, y
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
0 m k7 o1 R1 N+ T3 W/ Z/ ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許 6 h+ l' j: x l' l0 k1 L
v/ @% D# z7 T' Z8 _tvboxnow.com5 @) }8 C8 @& L& [2 R9 r
作法 METHODS
8 L2 Q; P J7 \* o; P6 s$ \$ N, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 a! i- H( \6 I
1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. 公仔箱論壇- d" h9 }& n0 A! \2 Z* D
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 - A( ^9 ]7 J0 {& w* }
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
1 @1 C+ r: N9 v. |8 g8 [0 u1 H公仔箱論壇tvboxnow.com ~- B1 l. J0 @ m. |
tvboxnow.com( W/ @$ p- ]2 D, g4 c6 m4 y5 U
: u7 B: J) U8 @. R: e: v! i; [
美食小技巧 TIPS 5 w% b* ?7 F! b3 }7 H Q/ |5 {
公仔箱論壇# ]& j( V% R5 R
1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
. j: H. t3 [+ c0 Z8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 [$ J2 o0 @3 Y+ y( j. O
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 tvboxnow.com4 n( C7 C+ A" B1 V
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
| 