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u" E M! z; N+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvboxnow.com& F& o0 _0 I) A2 K9 k
四頭澳洲罐頭鮑魚 1/2隻、蘆笋 4條、帶子 4隻、蝦膠 2両、生粉少許公仔箱論壇8 N3 m! P/ }$ s% P
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調味料
/ @: A z+ \: @( Y7 d6 d+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁適量、蠔油少許、上湯 1/2碗 7 |+ y1 L5 U. }) V! D4 K: J
5 Z0 _" n5 d/ C6 D5 d* ^7 H! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁料
- e0 M0 b) j$ S: w2 |7 o' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉/蟹黃各 1両、上湯 1碗、鹽/糖/味粉各少許、生粉水適量6 l* R, y5 [' I+ j
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! C$ z7 d' E$ Z) P7 @/ d2 A3 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 L- w4 x/ }5 b# M) F) F* ?+ H公仔箱論壇1.將鮑魚原罐放入鑊隔水蒸2小時，取出切片。
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& a: N% d/ Z0 o! ltvb now,tvbnow,bttvb2.蘆笋加入鹽水中汆水後盛起，然後用鮑魚片將之捲起。
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! J( I) n$ B; W( U* }$ {+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊加上湯及蠔油，放入（2）煮5分鐘後盛起上碟，再淋上加熱的鮑魚汁。公仔箱論壇, L3 X5 G/ b) @& O q. x
/ ~, U$ ~0 y' w! Vtvboxnow.com4.帶子起雙飛，抹乾水後拍上少許生粉，釀入蝦膠，然後放入鑊，用慢火煎至金黃後上碟。 e# A- }7 y+ F2 ~4 g; o
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5.將上湯煮熱，加蟹肉及蟹黃煮熟，加鹽、糖及味粉調味，然後埋生粉水芡，淋在煎帶子上即成。
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' c: }" w+ Z0 u% t/ |: Dtvboxnow.com貼士
/ D+ i# N6 f$ U# D+ R2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀帶子不能用猛火去煎，否則肉變燶蝦膠仍未熟，宜用細火慢煎。
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發表於 2009-9-18 01:20 PM
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