 & a& u t" o5 p0 q0 G
0 M" d% J N6 x, Y2 `主料:# {9 a& O9 g, B" C; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, z0 L% {4 }
蝦仁200克,青瓜半條,雞蛋2個;公仔箱論壇5 v3 q% V t; ?( ^. I
0 _8 p: L) _1 W u3 ]5 ?) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:, u! Y" o% Z5 B% a$ X. y( g6 o
5 x& a* ~6 }$ M; \: |/ Htvb now,tvbnow,bttvb生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；公仔箱論壇% |* K* H7 J! J* V' Z( H
/ G' m. A: U0 c3 u) e6 _2 m
做法：
3 b0 ^: M4 J9 Q+ e r# }/ ]6 u" k5 A9 N: u3 n5 K
1.將蝦仁挑去沙線，放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 U, ^: |' C. X7 `/ w8 U4 e. T
公仔箱論壇1 L9 O3 |! D+ T0 x
2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；tvb now,tvbnow,bttvb! f& S6 Y) o! i4 r; d& j" a
公仔箱論壇& c/ `% W, ^; f/ `8 S
3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K l* c$ G' R2 @) K
tvb now,tvbnow,bttvb) l9 S( r* Q6 i; I6 ^+ g% q
4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；
! w5 B* D) k/ K& H D/ ]
; h3 Z. E* q! [ c; ]/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。公仔箱論壇& B# _: `3 }' E2 {+ a! G
tvb now,tvbnow,bttvb' K' T* V+ N% y
 0 j& d+ F8 W- q/ e2 Q# t6 P9 I( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% M* d; }& [0 a' g
! F$ F% W6 z2 z4 U; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O8 x# o0 T" W8 I) f, ^ tvb now,tvbnow,bttvb$ c' [0 v* }6 U9 D7 e5 [- I8 W& _
d4 o, O' A9 Q2 {3 L
2 |( M; T9 y3 O, Q$ B4 G
7 H# J7 w/ i0 ?tvboxnow.com 公仔箱論壇) a' p5 @7 L& i; C, U0 [ [9 W, @5 D
1 l8 H6 l1 @( h8 s ' k$ h3 z3 H2 g+ s" N" W
tvboxnow.com! h6 I- t5 J9 z4 E7 g# X) K: |( L
 tvb now,tvbnow,bttvb# \! k% M! F7 q" V
0 s- H! C+ F& \ t. ]9 ?
; E0 R$ E7 w/ a0 j5 t4 q公仔箱論壇" d2 N$ `( V6 H& J4 U/ l8 w
 tvboxnow.com/ c! P' J2 ?. D9 p+ r* z$ w' J
2 h9 [8 c) K2 T, \6 Utvb now,tvbnow,bttvb經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。8 E7 T8 u9 h8 s: w- D( r q6 v
5 G. f; u' s) i* v |
發表於 2009-9-20 03:16 AM
| 