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1 i ~7 U5 ~. C* l9 N原料：
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。tvboxnow.com; q: r( P9 x! i7 y9 h" }
8 C/ G. ~5 D' {1 }: F& }调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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做法：
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；0 g) t. x" P; l# `4 }. K; e, R
4 Q5 V8 H) u% e8 C0 _3 g公仔箱論壇2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
5 \) `( N% j; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]' A8 Y6 |, I: E1 R, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；公仔箱論壇! ~6 G0 o7 d/ A* f5 t. P0 [/ }+ g
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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9 H3 G1 X0 w0 U6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；( Q8 ^2 R0 t6 [8 R
9 K. a8 L; o/ U0 r( |公仔箱論壇8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb( v4 I. U4 j/ Y+ j8 B- `2 k% W
+ m0 Y+ ?" O+ P! l: M$ M' j, W/ [tvb now,tvbnow,bttvb9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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& G$ G2 T# |# \- f爱心贴试：9 _( M9 O- Y3 a% B, B: [
* f3 o& Z6 g: T: d0 _7 F, L6 w' v* y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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) }7 O I1 x! Y$ l& F公仔箱論壇2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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