餅底材料 :
J/ J" l9 q3 e2 d% S* k公仔箱論壇消化餅150gtvb now,tvbnow,bttvb1 h9 c( _9 a# _/ N9 x
牛油(溶化)60g
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; b8 \7 d! F1 w R. c/ e公仔箱論壇餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb# X+ S' J) x# U
芒果(大) 2個
8 z/ U, S S4 `$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻' G9 V: m$ j% `8 }, C( d
忌廉芝士 250g
$ d! E- N4 T6 ?% D鮮忌廉 半杯
9 A* E4 M/ a# W7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙
2 W2 a! \: G' u糖 60g
5 B& B6 m) L$ [! T冷開水 3湯匙' n e# T3 j: O- @) q
& n9 T8 k/ E% M* w( J3 d% }tvboxnow.com做法 :公仔箱論壇: t7 `& a: Y. q% U; h5 A% V {
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；公仔箱論壇8 A' z) A4 t" u
3 `. E0 {; @# ]$ `2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇6 K; r# i1 m4 _5 i. r
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
* a- w5 n1 ] f b2 [4 m- Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% u+ u3 J! @' S) t' [" o( y' t; v
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；tvb now,tvbnow,bttvb% H/ H, |4 e5 h6 Q4 f$ [# b
& E$ R% @0 c$ H0 N7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 V: \: s3 T) Z' q4 `6 m
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；! R6 x+ N0 I9 s9 A2 ~4 Z/ }+ Z
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；3 c' m9 `- Z! d3 W# A
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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