餅底材料 :tvboxnow.com- h4 Q! U* d' |. `
消化餅150g
) P& k# K! G3 y0 `7 ~tvboxnow.com牛油(溶化)60g9 w+ g; s3 ^; A4 w" [
* q0 l w0 Y# G: W+ t7 S餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: W! H! k9 J# G9 [
芒果(大) 2個公仔箱論壇9 g$ J1 T4 T$ {1 f$ |
蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb' b3 b- [, V) C2 k+ r
忌廉芝士 250g
( H& s. \, t0 M! C( a, J btvboxnow.com鮮忌廉 半杯# ~2 ^" F; A- c- V9 l' W, {
魚膠粉 1 1/2湯匙
B3 A; L+ R# T" Z5 P糖 60g
% S7 C0 e2 f9 A3 ?tvboxnow.com冷開水 3湯匙
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8 t! }, T+ v8 G& Y; \做法 :7 z. s# U6 r% N
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P m3 X% u# z
' n! D8 ]; d3 ~! J$ \3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvboxnow.com; \* h0 J# @9 g6 E
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；公仔箱論壇4 y* p, ]% z' d* [( Y
' M. `5 H/ Z% y H7 V4 U6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb/ P& ~: @9 b X- W3 U! E8 {
+ G. b8 }( f" p0 f: Q! Z公仔箱論壇7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# e e1 N, l3 c( E
7 Q6 [ w. V3 D7 }3 p" C" Q8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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