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) T! x$ n f# [, R: ]9 U材料: e' i! N) R" A9 a) k. v
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙公仔箱論壇. ?7 `" m) v& z: Q
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做法公仔箱論壇) D- i* F( [3 ?3 A; \5 n$ ?, W
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: }7 I6 F6 f( h
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。tvboxnow.com3 w* v. @" k1 O' F6 Z
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3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
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( }% ^+ Y/ u8 g( a/ ~, P) D6 U豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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發表於 2009-9-22 01:23 PM
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