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材料
. I# `+ `( x* K \/ _tvboxnow.com三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- j3 l2 m, E7 i3 ~. u
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7 o1 t3 z2 {3 V% p- _; J公仔箱論壇做法公仔箱論壇, o; I9 e1 J' W5 P2 N
1.將香茅切成薄片。3 T) B& w' o) i8 g
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。& ?. e6 ]8 f; I8 s# s
: n$ ^# q% T7 p( w0 _公仔箱論壇3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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+ R, Z( U, J) E7 @. C* Q0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 v, G( t+ X3 i5 atvb now,tvbnow,bttvb想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。tvboxnow.com$ r4 b* v: T Q9 R$ t& x) M
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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