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材料
- {9 f) W( @9 k7 E! ?tvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i: A1 H# y! t# f, H
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% @: [4 U! ^$ [+ k1 U$ A& _9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! C; R# J( A% s' ~1.將香茅切成薄片。
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0 v; r$ c6 T: Q4 p$ u& V$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。公仔箱論壇. e, H# i% F7 d3 [6 x5 R
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3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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貼士
% E: @8 K1 W( m% i2 k公仔箱論壇想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。- s9 M' G0 R" B9 N$ j
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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