扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。公仔箱論壇 [+ _! p8 o3 W8 {. \! j; c# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) |% {6 N; L D! z% M" ]. J
法殿堂級食材
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& p* `4 u$ Z1 h2 q/ ?. jtvboxnow.com■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35% Z! r6 l# W( ~( V3 q
$ ]0 b6 R9 ~9 g5 ]大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。 # }7 q. ^* j7 X2 @! W, |* m
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! I% v, V2 K+ X0 u9 w) b# X0 N$ L$ |tvb now,tvbnow,bttvb法式鵝肝芝士豆蓉公仔箱論壇 v5 Y- [( b; g' l
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
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0 r* f j) W# G/ c3 v; G公仔箱論壇法式魚子醬芝士豆蓉tvb now,tvbnow,bttvb3 B# Z6 E2 L1 l" Z
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。tvboxnow.com, j- |2 x, k* M7 w* t
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0 s! x2 |, \3 c$ a% k法式黑松露芝士豆蓉公仔箱論壇, M# S& d* u/ w8 \& |) `
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A b! ?5 e) G$ J
) d/ x) c3 N8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }, H/ L, ]5 L' |. {6 ptvboxnow.com極品白松露芝士豆蓉
( n6 M8 ^* w9 ^$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。
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?& p7 i0 y! N公仔箱論壇大班麵包西餅( j: g5 b# n' A4 e) x8 t
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意意大利黑醋士多啤梨公仔箱論壇* Q" \0 [9 R0 z
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COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 p( Q$ D6 I7 V& @$ r% p# p
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意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
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■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。
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■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。
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COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)+ g! g3 x3 P2 H r1 }
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台中矜貴燕窩月餅
) _* V. v% I# o9 R8 O. N3 R, @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a$ R/ T; u1 j" W" t
■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$2583 d% i% Q0 k0 i# x6 r, l* ^7 {
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聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。
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聖安娜餅屋tvb now,tvbnow,bttvb, @8 b7 ^- H- R! p& R/ J
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青心烏龍桃山皮公仔箱論壇: m/ U+ L) V/ W( N' ~/ \# ]! W
3 n- A" C( }2 Y6 m! }■凍頂烏龍栗子 4個$198 ; Q0 x& h& [; U, R# P/ p; b
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。tvboxnow.com+ T1 C, X8 e+ C" S; Q& |" [9 T) ?
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Starbuck公仔箱論壇9 j2 s: g. ]9 E( d# a; |
9 [1 J/ p9 _9 W& r$ P: p$ {( [邊飲邊食烏龍茶
& g; |" |0 i# n, y+ G5 ~% z- ytvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com3 D0 O4 y) O' m9 n& [! Y
■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88
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& P' S7 R/ `$ |; e5 Z. a9 {公仔箱論壇鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。
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鴻星
6 Q0 a& ?9 F& k6 b; R& _日Kelly最愛和味柚子tvboxnow.com6 ^. L" @/ V a" h
 公仔箱論壇0 |8 K& }/ N8 w" J* T
■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175
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/ Z0 \7 r1 V3 U美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。
: }& V/ z7 e3 ntvboxnow.com公仔箱論壇: N$ I( K6 U" E. V
美心
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3 K( V# a; y7 M! _美心冰皮日本柚子 2個$38
8 c! _; I; d. o2 Q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~/ ^2 Z4 ?' q& s+ b, W/ }. N
青森蘋果餡中餡tvboxnow.com* U+ Q! S5 i' z9 J
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■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210. a3 S* b3 i- g# Q+ T0 R
2 f) T D3 J+ t6 g) ?. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。公仔箱論壇& f1 Y2 c& R! y0 q$ h% p8 N4 B! U
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東海堂
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每日鮮製健康海藻
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- \7 B& h9 I. b4 g. J7 H) wtvboxnow.com■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$1684 y; b2 Z2 E: }/ ^& F+ N
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龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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