 tvboxnow.com4 C7 _4 a6 I0 N7 J: ]. \" |4 p2 X
tvboxnow.com# k- @& J" s( T8 M c
材料" r1 ?# j6 u' i5 u4 L$ r6 a* v
牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙% g4 `" Y) H8 Q- N7 B9 v; S" x6 j# ~
% V, q) i) ]* l! a+ @$ O$ X# s6 S公仔箱論壇& f' D1 h6 J5 B' h( v: p
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 z3 o2 P7 f
1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。公仔箱論壇; g3 q, X; B; _# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( ?* G1 u4 m8 T/ E
2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 o! i0 F0 D. v1 Y5 _5 n1 \: q. o
1 X# i* M6 C7 ` {+ P/ c+ t公仔箱論壇3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。
! T' M2 p" X2 t. W# p, X9 y公仔箱論壇6 W1 b+ V2 Y7 p8 `- r! J2 F
tvboxnow.com" Y# y3 r1 c4 d v5 Q; P" j1 Y- {
貼士
/ u' o$ _3 {* B0 `# i B' U4 q紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb0 M) g0 B9 f9 c( d0 j
|
發表於 2009-9-24 01:25 PM
| 
發表於 2009-9-25 06:47 AM
|